Narava nam tudi tokrat postreže s paleto svojih rešitev … in tudi tej težavi je kos.
O visokem krvnem tlaku ali pritisku – hipertenziji se veliko piše, vendar velja, kot za vse ostale težave, da dokler jih nimamo, take informacije nekako zaobidemo.
Pravimo mu tihi ubijalec, in sicer zato, ker se pogosto dogaja, da na splošno nimamo nobenih občutnih težav in zanj izvemo šele pri obisku zdravnika, ki smo ga obiskali iz popolnoma drugega razloga.
Nevaren je, ker nam obremenjuje srce in ožilje.
Na srečo si lahko velikokrat pomagamo sami, seveda z vednostjo osebnega zdravnika, še preden preidemo na tablete.
Na žalost pa imamo nekatere dejavnike, na katere ne moremo vplivati:
– dednost (povišan pritisk v družini)
– starost (pritisk se rad poviša po 45. letu)
– spol (bolj so ogroženi moški)
Izbrala sem najbolj pogoste začimbe, zelišča, sadje in zelenjavo, ki pripomorejo k uravnavanju visokega krvnega tlaka. Vsak lahko najde rešitev zase, še posebej, če te surovine vključi v redno prehrano. Ta nam bo zagotovo preventivno pomagala.
Fotografija: Čili, Wikipedia
Te surovine so: oljčno olje, ovseni otrobi, skuše (2-3x tedensko), morske alge, jogurt, stročnice, ajda, rozine, kivi, banane, lubenica, krompir (kuhan brez soli), čebula, česen, čili, nageljnove žbice, melisa, galgant, žafran, bazilika, črna kumina, drobnjak, hren, kurkuma, ingver, kapre, kardamom, koriander, krebuljica, kumina, limonska trava, luštrek, ožepek, triplat, koper, koromač, lovor, muškatni orešček, zeleni čaj.
Kalij močno vpliva na delovanje srca, znižuje krvni tlak, pospešuje delovanje ledvic in izločanje vode ter toksinov iz telesa. Kot zanimivost naj povem, da 100 g listov peteršilja vsebuje 800 mg kalija.
NAPITKI
Napitek 1:
Potrebujemo:
– limono
– čebulo
– 0, 5 l vode
– temno steklenico
Vse sestavine neolupljene narežemo na koščke, prelijemo z vodo in na nizki temperaturi počasi kuhamo 10 minut. Precedimo in shranimo v temno steklenico. Hranimo v hladilniku, pijemo nekaj požirkov na dan.
Napitek 2:
Potrebujemo:
– 115 g glogovih jagod
– sveže nastrgan ingver
– nastrgano neškropljeno limonino lupino
– 1 čajno žličko zdrobljenih semen zelene
– 240 ml soka grenivke
Glogovim jagodam odstranimo peške. V mešalnik damo vse sestavine in zmešamo v napitek, ki ga takoj spijemo.
Napitek 3:
Liker iz kutin (po RP. Hildegard Von Bingen-u)
Potrebujemo:
– 3 kg kutin
– 300 g sladkorja
– 40 g semen koriandra
– 1l konjaka
Kutine operemo in osušimo, prepolovimo in odstranimo semena. Neolupljene grobo naribamo in jih čez noč pustimo v posodi, na hladnem. Drugi dan iz njih iztisnemo približno 1l soka. Dodamo sladkor in ga na rahlem ognju stopimo. Ko se sladkor stopi pustimo, da se sirup ohladi, nato primešamo konjak in koriander. Liker prelijemo v steklenice in jih dobro zapremo.
Jemljemo 2-3x na dan po 1 likerski kozarec (šilce). Tak sirup hranimo na sobni temperaturi. Rok uporabe je 3 mesece. Če sirup precedimo, je lahko uporaben 6 mesecev.
Tako pripravljen liker čisti kri in regulira krvni tlak. Pijemo ga tudi pri obolenjih srca, krvnih žil, revmatizmu, artritisu in putiki.
Fotografija: Kutina, Wikipedia
Napitek 4:
Vino z regratom in peteršiljem (po RP. Hildegard Von Bingen-u)
Potrebujemo:
– 10 svežih listov peteršilja,
– 10 svežih listov regrata,
– 1l črnega vina,
– 3 žlice vinskega kisa
– 150 g meda
Liste peteršilja in regrata zakuhamo v vinu s kisom. Na zmernem ognju kuhamo 5 minut, vmešamo med in na blagem ognju kuhamo še 5 minut. Precedimo v steklenico, ki jo hranimo na hladnem in temnem mestu.
Jemljemo 2x dnevno, majhen kozarček vina po jedi.
Tako pripravljeno vino pozitivno deluje na krvni obtok in srce, pospešuje izločanje vode iz telesa in znižuje krvni tlak.
Napitek 5:
Potrebujemo:
– 1 jedilno žlico koruzne moke
– kozarec navadne vode
Koruzno moko namakamo 24 ur v kozarcu vode.
Pijemo čez dan v požirkih.
Napitek 6:
Potrebujemo:
– jabolčni kis
– čaj, navadna voda ali juha
Napitek pripravimo tako, da vmešamo dve čajni žlički jabolčnega kisa v eno od naštetih tekočin. Postopek ponovimo 3x na dan.
Napitek 7:
Potrebujemo:
– česen
– vodo
– 3 limone
Strok ene glavice česna zdrobimo in namakamo čez noč v 0,5 l vode. Pijemo večkrat na dan po požirkih.
ALI
Tri glavice česna namakamo v 0,5 l vode in dodamo sok 3 limon. Pijemo na tešče.
Fotografija: Česen, Wikipedia
Napitek 8:
Potrebujemo:
– 4 jedilne žlice posušenih koruznih laskov
– 1 skodelica vode
Koruzne laske prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo za 10 minut in nato precedimo. Pijemo 1 skodelico vsak drugi dan.
Napitek 9:
Potrebujemo:
– 8 do 10 oljčnih listov
– 2 dcl navadne vode
Liste narežemo in jih čez noč pustimo stati v mrzli vodi. Zjutraj jih v isti vodi kuhamo dobrih 5 minut in nato počasi pijemo po požirkih.
Napitek 10:
Potrebujemo:
– baldrijan
– bezeg
– glog
– njivsko preslico
– šipek
– vinsko rutico
– belo omelo
Iz približno enake količine sestavin naredimo mešanico, ki jo pijemo po 1 skodelico zjutraj in zvečer.
Napitek 11:
Potrebujemo:
– baldrijan
– materino dušico
– meliso
– meto
– oljčne listke
Iz približno enake količine sestavin naredimo mešanico, ki jo pijemo 3x dnevno pred obroki.
PRIPRAVKI Z MEDOM
Pripravek 1:
Potrebujemo:
– 30 g bele omele
– 1 kg medu
Suhe liste bele omele zmeljemo v prah. Tri velike žlice praška vmešamo v med. Jemljemo trikrat dnevno po 1 žlico medu.
Pripravek 2:
Potrebujemo:
– 1 glavico česna
– 4-5 žlic gela aloje
– 0,5 kg meda
Česen olupimo in ga zmeljemo, da dobimo sok. Liste aloje prerežemo po dolžini in z žličko postrgamo gel. Med, v katerega smo vmešali sestavini rahlo segrevamo nad vodno paro. Hranimo na temnem in hladnem prostoru.
Jemljemo 3x dnevno po 1 žlico.
Fotografija: Melisa, Wikipedia
TINKTURE
Tinktura 1:
Potrebujemo:
– 20 g svežih jagod gloga
– 1 dcl 70 % alkohola
Sveže jagode gloga zmešamo in jih prelijemo z alkoholom. Stekleničko dobro zapremo in jo vsak dan pretresemo. Po 21 dneh tekočino precedimo.
Jemljemo 3x dnevno po 5 kapljic tinkture na kocki sladkorja.
POZOR!
Po 14 dneh rednega jemanja te tinkture je nujno potrebno narediti en teden premora.
Tinktura 2:
Potrebujemo:
– strok česna
– 0,5 l žganja
– melisin ali žajbljev čaj
V žganju 2 dni namakamo 1 strok česna. Jemljemo po 20 kapljic na dan v čaju, ki smo ga pripravili melise ali žajblja.
Pa srečno …
Erika Winkler
Viri: Encikolpedija čarovnih rastlin,Scott Cunningham, 1985
Ščepec rešitve, Zamolčane zdravilne moči začimb,
Velika knjiga o zeliščih,
Domača lekarna patra Simona Ašiča, 2003
Revija: Ljekovite bilke
Zdravje je naša odločitev, Marija Merljak, Mojca Koman.
